آشپزی

طرز تهیه سیب زمینی مارپیچی پفکی و خوشمزه

سیب زمینی مارپیچی

دنیای اطلاعات: سیب زمینی سرخ کرده یکی از پر طرفدارترین و خوشمزه ترین وعده های غذاییست که هم می شود به عنوان غذای کامل، هم در کنار غذاهای دیگر سرو کرد. با سیب زمینی غذاهای خوشمزه ای می توان درست کرد که یکی از آنها سیب زمینی مارپیچی است که …

ادامه مطلب »

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی ترکیه مرحله به مرحله

کیک خیس شکلاتی

دنیای اطلاعات: اگر هوس کیک شکلاتی خوشمزه کرده اید یا دوست دارید مهمانی هایتان یک پذیرایی شیک و عالی داشته باشد؛ کیک خیس شکلاتی گزینه بسیار مناسبی است. امروزه خیلی از افراد علاقه مند هستند تا کیک های مختلف را در خانه امتحان کنند و وقتی حرف از کیک خیس …

ادامه مطلب »

طرز تهیه کیک یخچالی خوشمزه خانگی

کیک یخچالی

دنیای اطلاعات: در کشور های دنیا و ایران اهمیت دسرها امروزه بسیار زیاد شده و در کنار غذای اصلی وجود دسرها به یک ضرورت تبدیل شده است. دسرها تنوع زیادی دارند و در واقع عصرانه ها و میان وعده هایی بسیار خوشمزه اند که طرز تهیه آسانی دارند و در …

ادامه مطلب »

روش پخت کراکت سیب زمینی لذیذ

دستورالعمل کراکت سیب زمینی

دنیای اطلاعات: کراکت سیب زمینی به معنی کرانچی، از اختراعات فرانسوی ها بوده و انواع مختلفی دارد. ترکیب اصلی آن سیب زمینی و بعد از غلتاندن در آرد سوخاری باید در حمام روغن سرخ شود. این غذا را در کنار غذاهای گوشتی سرو می کنند و به دلیل مزه خوب …

ادامه مطلب »

دستور پخت کیک هویج و دارچین خانگی

کیک هویچ و دارچین

دنیای اطلاعات: ترکیب شیرینی هویج و عطر دارچین، این کیک خانگی را به یک دسر فوق‌العاده تبدیل می‌کند. معمولا مرکز کیک هویج خمیری می شود و کیک به اندازه کافی پف نمی کند که این اتفاق جالبی نیست. بنابراین پیشنهاد می شود که حتما از دستور پیروی کنید و مواد …

ادامه مطلب »

طرز تهیه کباب کوبیده خوشمزه و مجلسی در منزل

کباب کوبیده

دنیای اطلاعات: کباب کوبیده یکی از محبوب ترین کباب های ایرانی است که به دلیل همین محبوبیت روش های پخت فراوانی هم دارد. پختن کباب کوبیده در فر یکی از انواع روش های پخت کباب کوبیده است که برای تهیه کباب کوبیده خانگی بسیار مناسب و آسان است.با ما همراه …

ادامه مطلب »

طرز تهیه قدم به قدم سمنو خانگی با جوانه گندم

سمنو

دنیای اطلاعات: سمنو یکی از اجزا ۷ سین در سر سفره عید نوروز ما ایرانی هاست. اما سمنو به دلیل اینکه از جوانه گندم درست می‌شود. سرشار از خاصیت و بسیار مقوی است. بنابراین می‌توانیم در همه فصول سال آن را درست کنیم و از خوردن آن لذت ببریم. در …

ادامه مطلب »

طرز تهیه شیرینی نوقا یا لوکا (شیرینی تبریز)

Nougat of Tabriz

دنیای اطلاعات: نوقا یکی از شیرینی های سنتی خاورمیانه و اروپای جنوبی است که انواع مختلفی دارد. به نظر می رسد که نوعی از این شیرینی به نام تورون در دوران غلبه اسلام بر اسپانیا در آنجا به شیرینی محلی تبدیل شده است، گرچه برخی معتقدند که تورون از واژه …

ادامه مطلب »

خواص و فواید روغن دنبه + روش تهیه آن

رو

دنیای اطلاعات: روغن دنبه یکی از روغن‌های حیوانی است که در طب سنتی خواص درمانی بالایی برای آن ذکر شده است. به طوری که تا چند دهه پیش قیمت دنبه از گوشت گرانتر بوده است. اما در طب جدید و با توجه به نحوه زندگی بدون تحرک امروز، مصرف روغن …

ادامه مطلب »

فینگر فود یا لقمه دستی چیست؟

فینگر فود,لقمه دستی

دنیای اطلاعات: فینگرفود یا لقمه دستی به معنای خوردن غذا با انگشت است. غذاهای سبک همانند کوکو یا سمبوسه و یا ناگت و هر چیز خوشمزه ساده که زیاد نیازی به پخت نداشته باشد را فینگرفود می‌گویند که معمولاً به تکه‌های کوچک با دیزاین جالبی طراحی می‌شود در داخل سینی …

ادامه مطلب »