خانه > خانه و خانواده > آشپزی (صفحه 4)

آشپزی

آموزش پخت رولت کوفته و قارچ

دنیای اطلاعات: در این مقاله از سری مقالات آشپزی با شما هستیم در تهیه رولت کوفته و قارچ، این رولت مغذی ، برای کودکان و سالمندان بسیار مناسب است و همین طور برای مهمانی ها می توانید از این نوع رولت درست کنید که ظاهر متفاوتی دارد.

ادامه مطلب »

آموزش و روش پخت فسنجان

دنیای اطلاعات: از اونجایی که غذاهای اصیل ایرانی خیلی پر طرفدار هستن قصد داریم یکی یکی به شرح پختشون بپردازیم که در آشپزی ایرانی امروز تصمیم به پخت فسنجان گرفتیم و قراره این غذای محبوب ایرانی رو با فوت و فن های خوب جا افتادنش براتون شرح بدیم.

ادامه مطلب »

طرز تهیه سالاد خیار و گردو

دنیای اطلاعات: این سالاد سبک و آسان یک وعده غذایی عالی در تابستان است. عطر و طعم خوبی دارد و زیاد هم وقت گیر نیست. زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه وعده: ۴ نفر برای آماده سازی آن به مواد زیر نیاز دارید: ۲ عدد خیار ۵۰۰ گرم ماست نمک کمی

ادامه مطلب »

فلفل شیرین مغذی تر است یا تند؟

دنیای اطلاعات: بر اساس سازمان خواروبار جهانی(FAO) هندوستان با تولید حدود ۶۰ میلیون تن فلفل در سال، بزرگترین تولید کننده و صادر کننده فلفل دنیا محسوب می شود. در هند بیش از ۵۲ نوع فلفل و ادویه های تند دیگر تولید می شود و این کشور حدود ۲۰ درصد از …

ادامه مطلب »

آموزش تهیه راحت الحلقوم

راحت الحلقوم

دنیای اطلاعات: راحت‌الحلقوم یا لوکوم یکی از انواع شیرینی‌ها است که اصل آن از کشور ترکیه می‌باشد. این نوع شیرینی یکی از انواع شیرینی‌های محبوب ایرانی است که با چای بسیار خوشمزه است و مناسب پذیرایی در زمان عید است. مواد لازم نشاسته ۱ لیوان شکر یک و نیم لیوان آب …

ادامه مطلب »

طرز تهیه سالاد مرغ

سالاد مرغ از نوع سالادهایی است که ماده اولیه اصلی آن مرغ می‌باشد، دیگر مواد معمول تشکیل دهنده این سالاد شامل تخم مرغ آب پز، سس مایونز، کرفس، فلفل، نخود و انواع سس خردل می‌شود.

ادامه مطلب »

آموزش پخت مرصع پلو

مرصع پلو، غذای فوق العاده زیبا و سنتی ایرانیست.این غذا می تواند بهترین گزینه برای طبخ در مجالس رسمس باشد.ظاهر بسیار زیبا و طعم دلپذیر مرصع پلو آن را به یک غذای محبوب و مشهور ایرانی تبدیل کرده است.

ادامه مطلب »

طرز تهیه پای سیب

دنیای اطلاعات: پای سیب از جمله شیرینی‌هایی است که آن را با خمیری نازک و میوه سیب می‌پزند. این شیرینی به علت داشتن طعم سیب و دارچین، طرفداران زیادی دارد.

ادامه مطلب »

طرز تهیه آش جو

آش اصولا موجود خوشمزه ایه حالا هر نوعیش به یه شکل البته از بین همه آشها آش جو اگر خوب و اصولی پخته بشه جزو بهترین هاست.این دستور طرز پخت آش جو به صورت متداول و اصیله البته هر منطقه ای در ایران این آش رو با افزودنی متفاوت طبخ می کنند.

ادامه مطلب »